ANTEP FISTIKLI KEK

Antep Fıstıklı Kek Bina

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 su bardağı iri çekilmiş Antep fıstığı
  • Üzeri İçin: 2 paket bitter çikolata

Fıstıklı Koko Nasıl yapılır?

  • Yumurtaları 2 su bardağı şeker ile birlikte iyice çırpın.
  • Süt ve sıvıyağı ilave edip, daha sonra karışıma un, kabartma tozu, vanilya, 1 su bardağı antep fısıtığının yarısını,kakao ve diğer malzemeleri ekleyin.
  • Karışımı iyice harmanladıktan sonra önceden unlanıp, yağlanmış kek kabına boşaltın.
  • Önceden 180 derecelik ısıtılmış fırında 40-45 dk. Pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin.
  • Fırını kapatarak 10-15 dk. Fırının içinde dinlendirin.
  • Bitter çikolatayı benmari usulü eritin, kekin üzerine gezdirerek dökün ardından Antep fıstığını üzerine serpin ve servis yapın.

Kaynak: hamaratabla.com